Yüksek polifenollü natürel sızma zeytinyağının gerçek porçini mantarı parçaları ile infüze edilmesiyle elde edilen bu yapı, tabakta aromatik derinlik oluşturan bir finishing (bitiriş) yağıdır. Boletus edulis kaynaklı gerçek porçini esansı ile kurulan sistem, sıcak yemekle temas ettiği anda katmanlı bir orman aroması açığa çıkarır. Servis öncesi kullanım için geliştirilmiş bu form, profesyonel mutfaklarda lezzet artırıcı rol üstlenen vegan ve bitkisel bir gastronomi çözümüdür.