PinoRoble Parmesanlı Beyaz Trüf Sos (Trüf Ezmesi) (180 g)

Gerçek Tuber magnatum & Tuber borchii – Parmesan Bazlı Emülsiyon

Tuber magnatum ve Tuber borchii’nin aromatik zarafetini gerçek parmesan ile birleştiren bu yoğun form, sıcak tabaklarda yüksek emülsiyon gücü sağlayan profesyonel bir baz tamamlayıcıdır. Beyaz trüfün rafine uçucu karakteri ile parmesan kaynaklı doğal umami birleşerek; özellikle makarna ve risotto gibi nişasta bazlı tabaklarda bağlayıcı bir gövde oluşturur. Servise hazır yapısı sayesinde zaman yönetimi kritik olan mutfaklarda şef standardında lezzet üretimi sağlar.

• Gerçek Beyaz Trüf Kullanımı: Tuber magnatum ve Tuber borchii ile Devamını Göster